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我国冷库冷冻物流向信息化发展转型

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国内企业对冷库冷冻物流管理体系的建设颇不完善,不仅造成了冷冻物流成本的增加和资源的浪费,而且还直接影响着冷链产品的质量,形成对消费者健康的不安全隐患。

实行冷链运输外包,打造核心竞争力。由于自营冷链运输的物流成本很高,我国冷链产品生产企业可与第三方冷冻物流企业结盟,将组合冷库冷链运输外包给专业的第三方物流服务企业,自己则集中资源进行核心竞争力的打造。需要特别强调的是,尽管把冷链运输外包给第三方冷冻物流企业,但生产企业还是要加强对第三方冷冻物流企业运输过程的实时监控,保证冷链产品的新鲜和营养价值,提高消费者的满意度。如此才能在增加生产企业盈利的同时,也给第三方冷冻物流企业带来收益,实现真正的双赢。利用先进的信息技术,创建冷冻物流信息共享机制。要对冷链资源进行有效整合,就必须在冷冻物流各个环节上为冷链运作提供一体化的信息服务。创建冷库设备冷冻物流公共信息平台,已成功推动我国冷冻物流走向信息化。